云南的莴笋叫法

〖壹〗、贡菜莴笋在云南有贡菜的别称云南省 ，简称云或滇，中国23个省之一
，位于西南地区，省会昆明。东部与贵州 、广西为邻 ，北部与四川相连
，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤 ，南部和老挝、越南毗邻
，云南省总面积341万平方千米，占全国国土总面积的1% ，居全国第8位 。

〖贰〗
、窝菜又叫做青笋、茎用莴苣 、莴苣笋
、莴菜、香莴笋 、千金菜
、莴苣菜等
，不同地区有不同的叫法，有地方叫菜头的 ，也有的地方叫做笋菜。窝菜长什么样子窝菜是一种一年生或者二年生的草本植物
，茎干直立，株高25-100厘米 ，叶片为椭圆状倒披针形，头状花序多
，花朵颜色为浅黄色，根系为直根系
。

〖叁〗、在中国南方和北方广泛种植 ，尤其在长江流域种植面积广泛。 卷心菜：在东北地区通常被称为大头菜
，而在云南则被称作莲花白 。 莴笋：具有较强的适应性，可于春秋两季或越冬期栽培 ，春季栽培最为常见
，夏季为收获期
。 鸡毛菜：是小白菜幼苗的俗称，特别是在上海地区 ，这种叫法较为常见。

〖肆〗 、莴笋又叫莴苣
，别名还有茎用莴苣
、莴苣笋、青笋 、莴菜 。莴苣：这是莴笋的另一种常见叫法，属于菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种
。茎用莴苣：这个名称强调了莴笋主要食用的是其肉质嫩茎部分。莴苣笋：这个别名简洁明了 ，突出了莴笋作为笋类蔬菜的特点 。

〖伍〗
、窝菜又叫什么菜泛指生菜
。它是双子叶、菊科和莴苣植物。为春季蔬菜
，成熟时间为每年1-4月 。全年均可种植，但多在2-3月进行
。沃菜又叫绿竹笋 、茎莴笋、莴笋
、生菜、香莴笋 、白菜
、生菜等。不同地区有不同的叫法 ，有的地方叫菜头，有的地方叫竹笋 。

全国各地蔬菜费用

官方费用监测平台国家发改委费用监测中心会定期发布全国主要蔬菜批发市场的费用数据。例如
，2026年2月2日中卫市四季鲜批发市场的油菜费用为60元/500g，芹菜为00元/500g
。农业农村部的农产品批发费用信息网也是权威来源 ，每天更新全国200多家重点批发市场的蔬菜费用行情。

-12月当季蔬菜种类丰富
，各地均有特色品种上市，主要包括叶菜类、根茎类 、瓜果类及一些时令野菜 。

▲图1 2018—2022 年全国菜价走势 数源：农业农村部信息中心 夏季为全国蔬菜生产旺季 ，均无费用优势：每年大约五一以后
，随着北面的天气渐次转暖，全国蔬菜上市量开始迅速增加 ，南方蔬菜费用开始断崖式下降
。

要查询全国各地的菜价
，可以通过多种方式获取信息。以下是具体的方法和途径：访问批发市场：直接联系当地的农副产品批发市场 。这些市场通常会有最新的蔬菜批发费用，如洋白菜
、白萝卜、西红柿等在不同市场的当日或历史费用
。借鉴在线平台：使用专门的农产品费用信息网站。

优势：亩产约5000斤 ，年收入可达2万元
，纯利润约5万元 。秋葵 特点：种植技术简单，采摘期长 ，全国各地均可种植
。优势：每亩纯利润2-5万元，回报率高。香椿芽 特点：风味独特
，市场需求大，但种植和运输成本较高 。优势：费用波动大 ，旺季可卖到80-90元/斤
，利润空间极大
。

月农业农村部监测的黄瓜等蔬菜全国平均批发价环比下降4%，同比下降3% ，黄瓜费用环比降幅超过15%。 供应：5月北方产区露地蔬菜集中上市
，山东 、河北
、辽宁等多产区蔬菜同步供应；6月前郭县白依拉嘎乡新艾里村的大棚黄瓜迎来丰收采摘季，大量收获的黄瓜正源源不断运往各地市场 。

各种土的费用

〖壹〗、种植土按袋买比较常见 ，一袋的费用通常在2元到20元之间。比如广东佛山卖的一种塘泥或泥炭土
，一袋大概8元；而云南昆明的一种通用型植物营养土，一袋能卖到20元
。如果按重量算 ，每公斤费用在0.25元到15元之间波动。

〖贰〗 、目数与形态费用差异 水洗高岭土：1250目产品每公斤6元（山西产
，白度87-88），目数提升至3000目后费用上涨48%至3元/公斤 。

〖叁〗
、一车土的费用会因多种因素而有较大差异 ，很难给出一个确切的费用范围
。土的类型 普通黄土：如果是较为常见的普通黄土，在一些土方量较小且运输距离较近的情况下
，一车（假设普通农用车装载量，一般在3 - 5立方米）可能费用在100 - 300元左右。

〖肆〗、山西晋城市（2026年2月）黄土每立方米除税价395元 ，含税价36元 。 陕西咸阳市（2026年2月）虚方黄土（未经压实的松散状态）每立方米除税价90元
，含税价97元
。 山西忻州市（2026年2月）黄土每立方米除税价303元，含税价33元。

盛发市场2026年2月8日菜价明细

〖壹〗 、026年2月8日盛发菜市场蔬菜批发行情如下 ，费用单位为元/公斤 。 绿叶菜类大白菜00元、油菜20元
、小白菜80元、生菜80元 、菠菜00元
、韭菜00元、芹菜80元
。 根茎类胡萝卜20元 、土豆40元
、山药80元、白萝卜40元。 调味类大葱80元 、生姜80元
、大蒜80元 。

〖贰〗、近来公开信息还没有明确指出盛发市场2026年2月8日的菜价明细
，但根据其他主要蔬菜批发市场当天的费用数据，可以为您提供相近的借鉴信息
。从运城 、昆明
、青岛、洛阳等地的市场数据来看 ，2026年2月8日的蔬菜费用呈现明显的区域性差异和品种差异。

〖叁〗 、026年2月8日沈阳盛发蔬菜批发市场的蔬菜费用呈现明显差异
，叶菜类和反季节精细菜费用较高，根茎类和耐储菜费用相对平稳 。

〖肆〗、近来公开信息还没有明确指出盛发菜市场2026年2月8日的具体蔬菜报价单。不过根据现有信息 ，2026年2月8日当天
，国内其他主要蔬菜批发市场的部分蔬菜费用可以借鉴
。蔬菜费用存在明显的地区差异，比如同一天大白菜的费用 ，在运城是00元/公斤，在昆明是30元/公斤
，在青岛则是30元/公斤。