5月份时令水果

〖壹〗、五月正是初夏尝鲜的好时候
，能吃到不少甜度风味都在线的时令鲜果 桑葚推荐金香果桑 、长果桑
、大白珍珠这类优质品种，浙江、江苏是核心产地 ，上市期从4月初延续到5月中旬
，过了中旬就基本下市了，吃起来是纯甜甚至带点齁甜的口感。

〖贰〗 、月份的时令水果丰富多样 ，各具特色：芒果芒果富含维生素A和维生素C
，具有益胃
、止呕、止晕的功效 。成熟的芒果色泽金黄，果肉软糯香甜
。常见的品种有台农芒 ，甜度高
，纤维少；贵妃芒，个头较大 ，味道浓郁。芒果可以直接食用
，也能用于制作甜品，如芒果千层蛋糕 、芒果布丁等 。

〖叁〗
、月销量较高的时令水果主要有荔枝、葡萄 、大樱桃
、杨梅、金枕榴莲 、阎良甜瓜、羊角蜜
、枇杷这8种
。 荔枝5月是荔枝早熟期 ，主打妃子笑和白糖罂两个主流品种。妃子笑分布范围广，果子个头大、果肉厚实 、酸甜多汁
，海南
、广东产区的早熟品种5月上旬就能上市，广西、福建产区的则要到5月下旬 。

〖肆〗 、月份的主流时令水果主要包括樱桃
、枇杷、芒果 、荔枝
、桑葚、油桃 、甜瓜与西瓜几类 ，具体信息如下：樱桃：国产美早樱桃脆甜爆浆
，甜度比较高可达21°，挑选时优先选取果柄翠绿
、果皮亮泽的鲜果 ，既可以直接食用
，也可以冷冻成冰球后食用，口感极佳
。

〖伍〗、月是时令水果旺季 ，有十多款优质鲜果集中上市
，性价比和口感都处于最佳状态。 樱桃5月中旬国产大连美早 、山东红灯樱桃大量上市，是当季主打鲜果 。挑选时果梗越绿越新鲜 ，果身红润、表皮有光泽的品质更佳
，中等个头的樱桃口感酸甜度平衡比较好
。

〖陆〗
、五月中旬成熟的时令水果主要有以下7种 白糖罂荔枝：核心产区集中在广东茂名高州、电白一带，果子呈心形个头不大 ，果皮薄且呈鲜红色，甜度高果肉爽脆
，是较早上市的荔枝品种。 宾川葡萄：云南宾川的红提 、克瑞森
、妮娜皇后会在五月中旬陆续成熟，其中妮娜皇后当月费用相对偏高 。

小蜜蜂甜瓜一般长到多大个头

小蜜蜂甜瓜的个头因品种、种植环境和栽培技术存在差异 ，主流单果重量区间为100克至700克。 普通品类中
，迷你果单果重多在100克以下，常规单果重量约120-450克 ，其中180-300克属于常见中果
，部分大果可超过300克；被称为“小蜜罐”的小蜜蜂甜瓜个头偏小，外形为巴掌大小的圆球 ，大小和苹果相近
。

小蜜蜂甜瓜的个头大小因品种和生长环境有所差异
，常见栽培品种的具体规格如下： 山东小蜜蜂蜜罐甜瓜：体型迷你，呈巴掌大小的圆球。 山东“小蜜蜂 ”星甜20甜瓜：个头均匀 ，单颗约2斤
，轻巧易握 。 正宗山东小蜜蜂甜瓜星甜20蜜罐甜瓜：单果重量约150-200克
。

小蜜蜂甜瓜的个头大小受品种 、种植条件影响，常见单果重量多在120-450克之间 ，不同品种的单果重量存在一定差异。 多数常规小蜜蜂甜瓜的单果重量在120-450克区间 。 山东临沂产的星甜20品种小蜜蜂甜瓜，单果重量约150-200克
。 粒尔田8号（小蜜蜂）甜瓜的单瓜重量可达500-700克。

小蜜罐甜瓜种植方法和技术

设施种植可采用吊蔓栽培
，垄宽80cm
、沟宽40cm，每亩定植1800-2000株 ，露地种植每亩定植1200-1500株 。定植后一周内保持棚内温度白天28-32℃、夜间18-20℃
，促进缓苗
。缓苗后进入伸蔓期，及时搭架吊蔓（设施栽培）或整枝压蔓（露地栽培） ，主蔓长至30cm时摘心
，留2条健壮子蔓，其余侧蔓全部摘除。

枇杷白沙 、白玉两个品种口碑比较好 ，浙江塘栖
、江苏东山的枇杷最为出名
，一般5月10日左右开始上市，果期只有20天左右 ，完全熟透的枇杷会有冰糖一样的清甜 。 甜瓜绿宝石、金冠 、博洋72号
、小蜜罐都是热门品种
，山东是主要种植产区
。甜瓜的风味和成熟度关系很大，七成熟和八成熟的口感差异明显 ，购买的时候可以多留意一下成熟度和规格。