【行情篇】栀子

产量因素管理加强与气候助力：今年栀子高价极大地刺激了栀农加强田间管理 ，而田间管理的好坏与栀子产量呈正相关关系 。同时，产新临近时福鼎栀子产区风调雨顺
，栀子长势良好，枝头硕果累累。这些因素都表明2024年栀子整体产量要远高于2023年 ，产量的增加通常会对费用形成下行压力
。

025年核心产区行情 湖南市场 2025年6月当地干品栀子统货比较高价达30元/斤（优质货）
，普通货约28元/斤。青黄色鲜果收购价25-26元/斤，干品每公斤95-110元 。产区亩产干品约150-200公斤 ，优质干品超80元/公斤的成交记录频繁出现
。

025年黄栀子行情呈现先低后扬态势
，费用波动受产量 、市场需求及采摘阶段双重影响。浙江苍南产区行情 当地10月下旬开摘时收购价低至5-2元/斤，远低于去年同期9元水平 。受雨水充沛带来的产量增加影响 ，初期费用承压严重
。

2025年黄栀子福鼎市市场价

〖壹〗、025年福鼎市黄栀子费用预计先稳后涨
，不同品质价差显著，种植户需关注市场动态调整策略。费用区间分析 鲜果统货：受采收季节及品质影响 ，当前行情在2-7元/公斤波动
，大量上市期可能下探至8元/公斤 。 干货统货：加工后费用达8-25元/公斤，后期优质品可突破至27元/斤（折合约54元/公斤）
。

〖贰〗
、025年鲜栀子收购价呈现明显季节性和品质差异 ，通货均价多在8-25元/斤区间波动，优质货费用普遍高于一般货。

〖叁〗、福鼎黄栀子是福建省宁德市福鼎市的特产 。以下是关于福鼎黄栀子的详细介绍：产地与生长环境：福鼎市位于福建省东部沿海
，拥有低山 、丘陵为主的地理环境，森林覆盖率高 ，属中亚热带海洋性季风气候
，四季分明，光照充足 ，且土壤条件适宜
，这些独特的自然因子和地理位置为福鼎黄栀子的生长提供了良好的生态环境
。

2025年鲜栀子收购价

025年鲜栀子收购价呈现明显季节性和品质差异，通货均价多在8-25元/斤区间波动 ，优质货费用普遍高于一般货。

025年核心产区行情 湖南市场 2025年6月当地干品栀子统货比较高价达30元/斤（优质货）
，普通货约28元/斤 。青黄色鲜果收购价25-26元/斤，干品每公斤95-110元。产区亩产干品约150-200公斤 ，优质干品超80元/公斤的成交记录频繁出现
。

至11月下旬
，随着色素厂收购达标果品及青果存量减少，收购价回升至8元/斤 ，合作社预估后续费用将稳定在3元/斤左右。湖南市场干品价位 同年6月监测数据显示：优质栀子干品统货达30元/斤，普通统货约28元/斤 。

鲜果初期收购价约2元/斤
，随后降至5元/斤，相比2024年同期9元/斤的行情降幅显著
。